Główny Inspektor Sanitarny (GIS) został poinformowany o prowadzonym przez producenta wycofaniu określonej partii produktu ze względu na wykrycie obecności bakterii Listeria monocytogenes w badaniach właścicielskich. Chodzi o sera Mozzarella w plastrach widoczny na zdjęciach.
Spożycie żywności zanieczyszczonej Listeria monocytogenes może prowadzić do choroby zwanej listeriozą.
Inspekcja Weterynaryjna prowadzi postępowanie wyjaśniające w przedmiotowej sprawie. Spółka CEKO rozpoczęła proces wycofywania kwestionowanej partii produktu z obrotu. Organy Państwowej Inspekcji Sanitarnej monitorują proces - informuje GIS.
W przypadku wystąpienia objawów choroby po spożyciu produktu objętego komunikatem, należy skontaktować się z lekarzem.
Listerioza jest zakażeniem bakteryjnym wywoływanym przez Gram-dodatnie pałeczki Listeria monocytogenes. Choroba występuje głównie u osób z niedojrzałą lub upośledzoną odpornością komórkową. Do grup ryzyka zaliczamy noworodki, kobiety w ciąży, osoby starsze, pacjentów po przeszczepach narządowych, z chorobami nowotworowymi, marskością wątroby i osoby w czasie leczenia immunosupresyjnego. Chorować mogą również osoby uprzednio zdrowe.
Najczęstszą formą zakażenia u osób z obniżoną odpornością jest posocznica listeriozowa, a w następnej kolejności – zapalenie opon mózgowo-rdzeniowych i mózgu. U niektórych chorych listerioza przebiega w postaci zapalenia pnia mózgu lub ropni mózgu, możliwe jest także zapalenie wsierdzia wywołane przez L. monocytogenes - informuje portal medonet.
Dyskusja: