Istniejąca nieprzerwanie od 1974 roku przy moście drogowym na Skawie restauracja Wenecja zniknie z mapy Wadowic? Wszystko na to wskazuje.
Nadszedł czas aby podzielić się z Wami informacją, że nasza restauracja w dniu wczorajszym zakończyła swoją wieloletnią działalność. Dziękujemy za to, że przez te wszystkie lata ciągle mieliśmy dla kogo gotować i za zaufanie, którym obdarzaliście nas powierzając nam organizację ważnych dla Was uroczystości. Wszystkim naszym konsumentom życzymy wszystkiego dobrego i jeszcze raz dziękujemy - napisały w poniedziałek na Facebooku prowadzące restaurację.
W ostatnich latach restauracja prowadzona była przez panią Helenę Bańdo, która zdecydowała, że właśnie nadszedł czas na wycofanie się z gastronomii. Restauratorka chciała przekazać Wenecję do dalszego prowadzenia swoim młodszym współpracowniczkom, ale właściciel budynku PSS Społem nie zgodził się na kolejną dzierżawę.
To właśnie decyzja PSS Społem może zaważyć na tym, czy Wenecja kiedykolwiek się odrodzi.
Lata lecą, a ja już 37 lat pracuję w gastronomii. Siły już nie te, a w ostatnim roku naprawdę było ciężko. Najpierw remont mostu, a potem koronawirus, to nie był dobry czas na prowadzenie restauracji. Trzeba było podjąć ważną decyzję. Restauracja, by dziś lepiej działać musiałaby przejść odnowę, musiałby zostać zrobiony remont budynku, który należy do PSS Społem, który nie był tym zainteresowany - opowiada nam pani Helena Bańdo.
Dzierżawiony przez nią budynek wraca do właściciela, czyli PSS Społem, który ma zamiar wystawić go na sprzedaż.
Pracujące w restauracji kobiety i kucharki straca zajęcie. W sumie pracowało tutaj w różnych okresach do 10 osób. Restauracja znana była z kuchni tradycyjnej, którą klienci sobie cenili. Lokal realizował usługi gastronomiczne w zakresie wesel, komunii, bankietów oraz obsługi wycieczek. Restauracja posiadała 100 miejsc konsumenckich w przypadku organizacji wesel. Takich miejsc bankietowych w Wadowicach brakuje, i z tego względu zamknięcie Wenecji na pewno spowoduje lukę na rynku gastronomicznym w mieście.
Jeśli chodzi o długoletnią tradycję to takich lokali na mapie miasta nie ma już dużo. Do Wenecji jeśli chodzi o latach działalności mogą się tylko porównywać restauracje Dwór Mikołaj i Graniczna.
Nazwa Wenecja wywodzi się z XVIII wieku, od miejsca prawobrzeżnej Skawy, które tutaj bywało częstym miejscem wylewów rzeki. Jako teren niezdatny do zabudowy występował w księgach wójtowskich pod nazwą "Wenecja".
Dyskusja: