Na jakie okazje wino bezalkoholowe będzie idealne?
Wina bezalkoholowe stają się pewnego rodzaju standardem na różnego typu okazjach. Już za kilka lat z pewnością ich brak na danej uroczystości będzie oznaczał faux pas. W dzisiejszych czasach bezalkoholowe odpowiedniki win oraz innych alkoholi są bardzo popularne. Z tego powodu osoby niepijące alkoholu z różnych przyczyn nie muszą czuć się wykluczone w towarzystwie.
Okazje, na których nie może zabraknąć wina bezalkoholowego to przede wszystkim ważne uroczystości, takie jak wesela, wystawne przyjęcia, a także imprezy okolicznościowe. Mnogość odmian wina bezalkoholowego pozwala na wybranie idealnej opcji każdej osobie. Pasjonaci różnych gatunków wina alkoholowego mogą liczyć na to, że znajdą bezalkoholowy odpowiednik win czerwonych, białych, różowych, wytrawnych, półwytrawnych oraz słodkich. Wina bezalkoholowe mogą być też musujące, jeśli nie wiesz, na czym polega ich fenomen, dowiedz się, za co kochamy wino musujące i Ty też powinieneś.
Jakie wina bezalkoholowe sprawdzą się na każdą okazję?
Wino czerwone jest jedną z najczęściej wybieranych odmian. Rubinowa czerwień pobudza zmysły, a smak pozwala zanurzyć się w zróżnicowanych aromatach, które zabierają degustatora w nasycone słońcem miejsca, gdzie dojrzewały szczepy winorośli. Jeśli chodzi o bezalkoholowe wino czerwone wytrawne, warto zwrócić uwagę na Barrels & Drums – Merlot. To połączenie czerwonych owoców i ziół, których smak podkręca lekka szorstkość. Dzięki niej, przez długi czas na języku można odczuwać bogaty smak, choć jest on delikatny.
Barrels & Drums – Chardonnay to propozycja dla koneserów białego wina wytrawnego. Smak wina charakteryzują nuty tropikalne oraz cytrusowe. To połączenie zapewniające długi i orzeźwiający finisz. Szczep winorośli Chardonnay doskonale sprawdza się w towarzystwie tłustych dań z drobiem, wieprzowiną oraz rybami.
Ostatnią propozycją jest wino Barrels & Drums – Chardonnay musujące. To wytrawna, biała odmiana, która zaskakuje przyjemnym musowaniem. Do tego pozostawia posmak owoców egzotycznych i długi orzeźwiający finisz. Jest znakomitym dodatkiem do dań bezmięsnych oraz owoców morza.
Zalety wina bezalkoholowego
Jak wspomniano wcześniej, wina bezalkoholowe mają wiele zalet. Dlatego są świetną alternatywą dla osób, które nie mogą pić klasycznego wina alkoholowego. Po pierwsze, wina bezalkoholowe również mają właściwości zdrowotne. Ograniczają ryzyko powstawania nowotworów, wspierają prawidłową pracę układu krążenia, a do tego zapobiegają próchnicy oraz cukrzycy typu drugiego. Ponadto, mają o wiele mniej kalorii niż wina alkoholowe, nawet o 70%. Są więc doskonałe dla osób, które dbają o linie. Warto pamiętać, że gram etanolu ma aż 7 kcal.
Wiele osób jednak obawia się, że wino bezalkoholowe nie smakuje tak samo jak alkoholowe. Ich obawy są po części uzasadnione, ponieważ to alkohol odpowiada za aromat i smak wina. Z drugiej strony, wino bezalkoholowe wytwarzane jest w ten sam sposób, co alkoholowe, poprzez fermentację. Często też leżakuje w beczkach, które nadają mu wyjątkowego smaku. Z tego powodu mimo braku alkoholu wino bezalkoholowe może być wciąż tak samo wyśmienite jak wino tradycyjne. Istotne jest także to, aby przy pierwszym spotkaniu z winem bezalkoholowym posmakować takiej odmiany, którą cenimy w przypadku wina alkoholowego. W końcu miłośnicy delikatnego wina białego nie zawsze gustują w winach czerwonych i wytrawnych. Dla tych osób taniczne czerwone wina bezalkoholowe mogą być w smaku zbyt ciężkie, przez co mogą zbyt pochopnie negatywnie je ocenić.
REKLAMA
Dyskusja: