Charakterystyka borówki amerykańskiej
Borówka amerykańska, określana często jako borówka wysoka, wywodzi się z rodziny wrzosowatych. Jest to krzew, który rośnie do wysokości 2,5 metra i posiada licznie rozgałęzione pędy. Jej liście są zielone i skórzaste, a kwiaty biało-różowe o koronie dzwonkowatej. Kwitnie od kwietnia do maja, a owoce, w zależności od odmiany dojrzewają od lipca do września. Wyglądem przypominają leśne jagody, jednak są większe, lekko spłaszczone o barwie granatowej lub ciemnoniebieskiej z domieszką fioletu. Są również niezwykle słodkie i smaczne, ale także jędrne i soczyste. Stosowane są do przygotowywania ciast, deserów i bezpośredniego spożycia. Nadają się także do mrożenia i przetworów. Popularność borówki w Polsce sprawia, że stała się ona trzecim producentem na świecie tego pysznego owocu, zaraz po USA i Kanadzie.

Borówka amerykańska uprawa
Borówki lubią miejsca zaciszne i nasłonecznione, w miejscach, gdzie gleba jest żyzna, zasobna w próchnicę o odczynie kwaśnym i wilgotna. Bez idealnej gleby i dużej ilości słońca jej uprawa może być utrudniona. Świetnym miejscem do ich uprawy są miejsca na działkach leśnych i podleśnych, w lasach sosnowych. Najlepiej, jeśli krzewy borówek są oddalone od wysokich drzew, które dają cień i zabierają wodę. Dla jak najlepszego owocowania borówki dobrze jest, aby miejsce to było nasłonecznione przez minimum 6 godzin dziennie. Dobrze jest, aby miejsce jej sadzenia było osłonięte od wiatru, gdyż w fazie kwitnienia, silny wiatr przy niskich temperaturach, może powodować przemarzanie kwiatów. Same krzewy, wykazują jednak dużą odporność na mróz. Najlepszą porą na sadzenie borówki amerykańskiej z doniczek jest jesień. Warto wtedy zabezpieczyć roślinę przed zimnem, usypując podstawę krzewu korą, kompostem czy trocinami. Taki zabezpieczenie nie tylko pozwoli bezpiecznie przezimować, ale także utrzyma odpowiedni poziom wilgoci w glebie i zapobieganie rozwojowi chwastów. Dzięki temu szybciej rozpocznie wegetację wiosną. Borówka amerykańska sadzonki powinny być dwuletnie, gdyż mają bardzo dobrze rozwinięty system korzeni, dzięki temu bez obaw przyjmują się w ziemi, a już w następnym roku owocują. Jednoroczne krzewy wymagają dużej troski, a ich owocowanie rozpoczyna się dopiero za dwa lata. Należy pamiętać o częstym podlewaniu, a najlepiej używać do tego celu deszczówki, która posiada kwaśny odczyn.

Borówka amerykańska krzew - odmiany
Wśród odmian borówki wyróżnia się:
- Borówka amerykańska "Bluecrop" - najczęściej i najdłużej uprawiana odmiana. Plenna, odporna na mróz, choroby i suszę.
- Borówka amerykańska "Herbert" - odmiana o równie dużych owocach co Chandler i niezwykle słodkim smaku. Owoce nadają się do zbioru w sierpniu. Wykazuje niską mrozoodporność.
- Borówka amerykańska "Chandler" - posiada duże owoce o wadze nawet 2g. Owocuje od sierpnia do września, jednak wykazuje niewielką odporność na mróz.
- Borówka amerykańska "Bonifacy" - posiada owoce o korzennym smaku. Owocuje obficie w sierpniu i wrześniu.
- Borówka amerykańska "Bluegold" - niewielki krzew o kulistym pokroju. Licznie owocuje w sierpniu, jednak najlepiej uprawia się ją w donicach na tarasach czy balkonach.
- Borówka amerykańska "Patriot" - owoce dojrzewają pod koniec lipca, są duże i spłaszczone. Niezwykle wytrzymała na mróz.
- Borówka amerykańska "Earliblue" - najwcześniej dojrzewająca odmiana borówki, która ma dojrzałe owoce już na początku lipca. Łatwa w uprawie, mrozoodporna.
- Borówka amerykańska "Spartan" -  kwitnie bardzo późno, jednak szybko owocuje, bo już w pod koniec lipca możne cieszyć się smakiem jej owoców, które są duże i smaczne.

Borówka amerykańska - właściwości
Borówka amerykańska krzew owocuje w terminach różnorodnych w zależności od odmiany, jednak w każdym przypadku krzak borówki wydaje owoce niezwykle zdrowe, o wielu cennych właściwościach, które korzystnie oddziałują na organizm. Posiada duże ilości kwasu foliowego, witaminy C, ryboflawiny, niacyny, tiaminy, witaminy B6, A, E i K. Jednak to nie wszystko. Posiadają także wysoką zawartość fosforu, potasu, magnezu, wapnia, selenu, cynku, sodu i żelaza. Bardzo cenne są również zawarte w owocach borówki: polifenole, które ma działanie przeciwnowotworowe, antycyjany - obniżające ciśnienie krwi, fitoestrgeny, które dbają o utrzymanie prawidłowego poziomu cholesterolu. Są również cennym źródłem błonnika i garbników.

Borówka amerykańska sadzonki
Jak widać, borówki są niesamowicie cenne dla organizmu i proste w uprawie. Ich popularność z roku na rok rośnie. Kluczem jest odpowiednia sadzonka. W Podkarpackich Sadach kupisz dobrej jakości sadzonki, które dadzą gwarancję dużych zbiorów. Borówka amerykańska ceny są niewielkie, a krzew ten pod warunkiem odpowiedniej pielęgnacji i uprawy wyda niezwykle smaczne i cenne owoce.
Źródło: https://solecogrody.pl/pigwa-niedoceniany-owoc-o-wielu-wlasciwosciach.html

REKLAMA